Dorsz pieczony w folii: sprawdzony przepis!
Smażony sandacz w śmietanie z pieczarkami: pomysł na obiad
Autor Zdjęcia: Archiwum
Przepyszny sandacz, królewska ryba, podany z pieczarkami w śmietanie to wykwintne danie obiadowe.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 25 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Smażony sandacz w śmietanie z pieczarkami to doskonała alternatywa np. dla tradycyjnego schabowego z ziemniakami. Tym bardziej że ryby wciąż są słabo obecne w menu Polaków. Podajemy przepis na pysznego sandacza!
Składniki
sandacz (nie mniejszy niż 1,5 kg)
pieczarki (ok. 1 kg)
cebula
śmietana
mąka
sól
pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Pokrojonego, posolonego i obtoczonego w mące sandacza usmaż na patelni.
Pieczarki pokrój w kostkę (mniejsze na 2–4 części, większe na 6–8) i wrzuć do wrzącej wody na ok. pół minuty.
Zeszklij na patelni cebulę i dodaj do niej zblanszowane pieczarki oraz sól i pieprz do smaku.
Następnie odstaw pieczarki z ognia, dodaj do nich śmietanę i po wymieszaniu ponownie postaw na ogień, mieszając.
Tak przygotowanym sosem polej usmażonego wcześniej sandacza i podgrzej go w piekarniku.
Ocena: 2,5
Pozostałe przepisy
![Smażony karp wigilijny - przepis Ewy Wachowicz [WIDEO]](https://cdn27.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/16175/smazony-karp-wigilijny-przepis-ewy-wachowicz-wideo.jpg)
![Ryba po grecku - przepis według Magdy Gessler [WIDEO]](https://cdn12.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/12031/ryba-po-grecku-przepis-wedlug-magdy-gessler-wideo.jpg)
![Jak sprawdzić świeżość karpia? Dowiedz się, jak wybrać karpia na Wigilię! [WIDEO]](https://cdn30.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/jak-sprawdzic-swiezosc-karpia-dowiedz-sie-jak-wybrac-karpia-na-wigilie.jpg)
![Karp na Wigilię - jak go przygotować: zabijanie, sprawianie, filetowanie [WIDEO]](https://cdn5.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/karp-na-wigilie-jak-go-przygotowac-zabijanie-sprawianie-filetowanie.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Karp pieczony w całości: przepis na dietetyczną wersję karpia [GALERIA ZDJĘĆ KROK PO KROKU]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24322/karp-pieczony-w-calosci-przepis-na-dietetyczna-wersje-karpia-galeria-zdjec-krok-po-kroku.jpg)
![Karp smażony w cieście naleśnikowym: jak usmażyć duże dzwonka karpia? [GALERIA krok po kroku]](https://cdn5.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24183/karp-smazony-w-ciescie-nalesnikowym-jak-usmazyc-duze-dzwonka-karpia-galeria-krok-po-kroku.jpg)
![Pasty do kanapek - proste, eleganckie, pyszne! Przepisy Agaty Wojdy [WIDEO]](https://cdn31.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/pasty-do-kanapek-proste-eleganckie-pyszne-przepisy-agaty-wojdy.JPG)
Katalog potraw
Polecane przepisy
![Kurczak pieczony w całości: przepis na kurczaka [WIDEO]](https://cdn14.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/300/299/1/user_photos/15284/kurczak-pieczony-w-calosci-przepis-na-kurczaka-wideo.jpg)
Polecane porady
- Jak gotować fasolę? Czy zawsze należy moczyć fasolę i odlewać wodę?
- Brukselka - gotowanie, przepisy. Pomysły na smaczne dania z brukselką
- Jak zrobić idealną kawę w domu? 5 sposobów na czarny napar, jak z kawiarni
- Czy można jeść zmarznięte ziemniaki? Co zrobić z przemrożonych kartofli?
- Jak sprawdzić, czy tłuszcz jest rozgrzany? Sekrety smażenia na patelni