Gruzińska przekąska z buraków: przepis na warzywne phkali
Cytrynowy kuskus z fetą i pomidorkami
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Świetna sałatka z kaszy kuskus, sera feta i pomidorów
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Cytrynowy kuskus z fetą i pomidorkami to pyszna sałatka z kaszą. Sałatka tak przygotowana syci i może stanowić samodzielny posiłek. To także idealny dodatek do grillowanego mięsa.
Składniki
1 szklanka kaszy kuskus
300 g pomidorków koktajlowych
200 g sera feta
pół cytryny, skórka i sok
4 łyżki oliwy
1 łyżka listków mięty
sól i pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Kaszę kuskus przygotować według wskazań producenta umieszczonych na opakowaniu. Wystudzić.
Pomidorki przekroić na pół, serek feta pokroić w kostkę.
Wymieszać kaszę z sokiem z cytryny, startą skórką i oliwą.
Dodać pomidorki, fetę i listki mięty, delikatnie przemieszać.
Odstawić do lodówki na 30 minut.
Podawać sałatkę schłodzoną.
Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 3,6
