Ekspresowa sałatka z wędzonej piersi kurczaka: przepis na hit!

Ekspresowa sałatka z wędzonej piersi kurczaka: przepis na hit!

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Efektowna sałatka w ekspresowym tempie

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z wędzonej piersi kurczaka to przepis na hit odświętnego stołu. Sałatkę można przygotować w prawdziwie ekspresowym tempie. A jeśli macie jeszcze trochę czasu to szybko przygotujecie efektowną dekorację w kształcie polnych maków. 

Składniki

  • 200 g wędzonej piersi kurczaka

  • 80 g żółtego sera np. ementalera

  • 1 pomidor

  • 1 pęczek szczypioru

  • 2 jajka ugotowane na twardo

  • 150 g majonezu

  • oraz 1 pomidor, 3 oliwki, 1 łyżeczka maku suchego i 2-3 gałązki kopru na dekorację

Przygotowanie krok po kroku:

  • Miskę wyłożyć folią spożywczą.

  • Ser zetrzeć. Ułożyć na dnie miski.

  • Pomidory pokroić drobno. Ułożyć warstwą na serze.

  • Szczypior drobno posiekać. Posypać nim pomidory. Polać majonezem.

  • Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Ułożyć kolejną warstwę. Polać majonezem

  • Jajka zetrzeć na tarce. Z jajecznych wiórków ułożyć kolejną warstwę. I ponownie polać majonez.

  • Odstawić na 20 minut.

  • Następnie przełożyć sałatkę na płaski talerz, odwracając ją miskę dnem do góry. W ten sposób powstanie zgrabny kopczyk z barwnymi warstwami sałatki. Na koniec zdjąć folię. 

  • Wierzch można ozdobić plasterkami pomidora ułożonymi koliście na zakładkę i gałązkami kopru. Środki maków zrobić z oliwek i posypać makiem. 

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,0