beszamel.se.pl Sałatki i surówki Sałatki mięsne Ekspresowa sałatka z wędzonej piersi kurczaka: przepis na hit!

Ekspresowa sałatka z wędzonej piersi kurczaka: przepis na hit!

Name: Ekspresowa sałatka z wędzonej piersi kurczaka: przepis na hit!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g wędzonej piersi kurczaka; 80 g żółtego sera np. ementalera; 1 pomidor; 1 pęczek szczypioru; 2 jajka ugotowane na twardo; 150 g majonezu; oraz 1 pomidor, 3 oliwki, 1 łyżeczka maku suchego i 2-3 gałązki kopru na dekorację

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Efektowna sałatka w ekspresowym tempie

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z wędzonej piersi kurczaka to przepis na hit odświętnego stołu. Sałatkę można przygotować w prawdziwie ekspresowym tempie. A jeśli macie jeszcze trochę czasu to szybko przygotujecie efektowną dekorację w kształcie polnych maków.

Składniki

200 g wędzonej piersi kurczaka
80 g żółtego sera np. ementalera
1 pomidor
1 pęczek szczypioru
2 jajka ugotowane na twardo
150 g majonezu
oraz 1 pomidor, 3 oliwki, 1 łyżeczka maku suchego i 2-3 gałązki kopru na dekorację

Przygotowanie krok po kroku:

Miskę wyłożyć folią spożywczą.
Ser zetrzeć. Ułożyć na dnie miski.
Pomidory pokroić drobno. Ułożyć warstwą na serze.
Szczypior drobno posiekać. Posypać nim pomidory. Polać majonezem.
Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Ułożyć kolejną warstwę. Polać majonezem
Jajka zetrzeć na tarce. Z jajecznych wiórków ułożyć kolejną warstwę. I ponownie polać majonez.
Odstawić na 20 minut.
Następnie przełożyć sałatkę na płaski talerz, odwracając ją miskę dnem do góry. W ten sposób powstanie zgrabny kopczyk z barwnymi warstwami sałatki. Na koniec zdjąć folię.
Wierzch można ozdobić plasterkami pomidora ułożonymi koliście na zakładkę i gałązkami kopru. Środki maków zrobić z oliwek i posypać makiem.