Słodka konfitura z buraków z migdałami i imbirem
2021-04-01
średni
120 min
4
Konfitura z buraków świetnie komponuje się z drobiem i serami. Ma ciekawy, słodki smak, lekko zaostrzony imbirową nutą i sokiem z cytryny.
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyte buraki ugotować, obrać i pokroić w małą kosteczkę.
- Miód, cukier i imbir zagotować, aż powstanie syrop. Dodać buraki.
- Masę gotować na małym ogniu ok. pół godziny. Pod koniec dodać migdały i sok z cytryny.
- Gorąca konfiturę przełożyć do czystych, wyparzonych słoików i szczelnie zamknąć.
- Po wystygnięciu przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
