Domowy sok z pomidorów na zimę
2023-08-19
łatwy
30 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Tajemnica pysznego soku pomidorowego tkwi w niewielkim dodatku selera. To on nadaje ostateczny - orzeźwiający i odrobinę pikantny smak soku z pomidorów. Gdy pomidory są najtańsze warto przygotować na zimę trochę takiego soku.
Sok z pomidorów - dawka zdrowia zimą
W chwilach zimowego kryzysu będziemy mogli korzystać z dobrodziejstw soku z pomidorów pełnego likopenu (przeciwutleniacza, spowalniającego procesy rakotwórcze) oraz potasu (minerału niezbędnego dla prawidłowej pracy serca i układu nerwowego)
Przepis na sok z pomidorów
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pomidory umyć, pokroić na kawałki, wrzucić do garnka z grubym dnem.
- Do pomidorów dodać posiekanego selera, doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia.
- Pomidory przetrzeć przez sito, pestki i resztki skórek wyrzucić.
- Sok ponownie tylko zagotować, posolić do smaku.
- Gorącym sokiem z pomidorów napełniać butelki lub słoiki z zamknięciem twist-off.
- Gotowe butelki lub słoiki okryć kocem i pozostawić do wystygnięcia.
Domowy sok z pomidorów na zimę