Zupa z suszonych jabłek: inny pomysł na jabłka

2021-03-29
zupa-z-suszonych-jablek-inny-pomysl-na-jablka.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Susz jabłkowy można wykorzystać do przygotowania pysznej zupy
łatwy
20 min
4

Suszona jabłka to idealna przekąska, a także nieodzowny składniki wigilijnego kompotu z suszu. Jednak suszone jabłka mogą stanowić podstawę pysznej zupy jabłkowej - zachęcamy do spróbowania!

SKŁADNIKI

  • 25 dkg suszonych jabłek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szklanki śmietany
  • sparzona cytryna

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Jabłka trzeba umyć i namoczyć w wodzie. W tej samej wodzie gotujemy je razem ze skórką z cytryny.
  • Po ugotowaniu najpierw miksujemy blenderem, a potem przecieramy przez sitko.
  • Podgrzewamy, zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozcieńczoną w wodzie, zagotowujemy i doprawiamy śmietaną.
  • Podajemy na gorąco z makaronem. To może być nawet zupa na wigilijny stół.