Zupa z suszonych jabłek: inny pomysł na jabłka
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Suszona jabłka to idealna przekąska, a także nieodzowny składniki wigilijnego kompotu z suszu. Jednak suszone jabłka mogą stanowić podstawę pysznej zupy jabłkowej - zachęcamy do spróbowania!
SKŁADNIKI
- 25 dkg suszonych jabłek
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/3 szklanki śmietany
- sparzona cytryna
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jabłka trzeba umyć i namoczyć w wodzie. W tej samej wodzie gotujemy je razem ze skórką z cytryny.
- Po ugotowaniu najpierw miksujemy blenderem, a potem przecieramy przez sitko.
- Podgrzewamy, zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozcieńczoną w wodzie, zagotowujemy i doprawiamy śmietaną.
- Podajemy na gorąco z makaronem. To może być nawet zupa na wigilijny stół.
