Szybka zupa jak u babci. Kasia Bosacka robi ją w mgnieniu oka
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Chłodnik to danie, które doskonale sprawdza się podczas gorących letnich dni. Jest orzeźwiający, lekki i pełen wartości odżywczych. Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka i ekspertka od zdrowego żywienia, podzieliła się swoim szybkim przepisem na chłodnik, który przygotujesz w pięć minut. Oto Katarzyna Bosacka i jej szybki chłodnik.
Katarzyna Bosacka, znana z promowania zdrowego stylu życia i prostych przepisów, często dzieli się swoimi kulinarnymi inspiracjami. Jej chłodnik to przykład dania, które jest nie tylko zdrowe, ale także szybkie w przygotowaniu. Bosacka przekonuje, że wystarczy kilka minut, aby stworzyć orzeźwiające i sycące danie na letnie dni.
Zupa warzywna – prostota i zdrowie w jednym
Zupa z młodych warzyw to klasyczne danie, które przygotowywały nasze babcie. Wystarczyło zetrzeć warzywa na tarce, wrzucić je do garnka i gotować przez kilka minut. To danie jest nie tylko szybkie, ale także pełne witamin i minerałów. Młode warzywa, takie jak marchew, pietruszka czy seler, są bogate w witaminę C, potas i błonnik, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.
Zalety przepisu na chłodnik
Zaletą przepisu na chłodnik Katarzyny Bosackiej jest prostota i szybkość przygotowania. Wystarczy kilka podstawowych składników, które z łatwością znajdziesz w każdym sklepie. Warzywa można zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę, a następnie wymieszać z jogurtem i kefirem. Dzięki temu chłodnik jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy i niskokaloryczny.
Zalety chłodnika
Chłodnik to idealna zupa na upalne dni. Jest lekka, orzeźwiająca i pełna witamin. Dzięki użyciu świeżych warzyw i fermentowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt i kefir, chłodnik dostarcza organizmowi probiotyków, które wspierają zdrowie jelit. Dodatkowo, chłodnik jest niskokaloryczny, co czyni go idealnym daniem dla osób dbających o linię.
SKŁADNIKI
- Ogórki
- Buraki
- Rzodkiewka
- Jogurt naturalny
- Kefir lub maślanka
- Sól i cukier
- Jajka ugotowane na twardo
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ogórki i rzodkiewkę zetrzyj na tarce. Starte buraczki można kupić gotowe.
- W dużym naczyniu, np. w misce lub garnku, wymieszaj jogurt z kefirem lub maślanką.
- Dopraw zupę solą i cukrem do smaku, dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj połówki jajek ugotowanych na twardo na wierzch chłodnika.
- Podawaj schłodzony
