Chłodnik ogórkowy na bazie zsiadłego mleka ze szczypiorkiem: przepis

2021-03-29
Chłodnik ogórkowy na bazie zsiadłego mleka: przepis
Autor: Shutterstock Pyszny chłodnik na upalne dni.
łatwy
10 min
4

Gdy żar leje się z nieba, nikt nie ma ochoty na dania mięsne. Idealny będzie więc chłodnik – zimny, orzeźwiający i co ważne - niewymagający gotowania! Podajmy prosty przepis na chłodnik, jego wykonanie jest proste i zabiera "chwilę".

SKŁADNIKI

  • 3/4 litra zsiadłego mleka duży ogórek pęczek szczypiorku 2 łyżki natki pietruszki lub koperku 2 łyżki kwaśnej śmietany sól cukier puder

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Zsiadłe mleko roztrzep ze śmietaną, szczyptą cukru pudru i solą.
  • Ogórka obierz, pokrój w kostkę, dodaj do zupy. Natkę lub koper oraz szczypiorek drobno posiekaj, wymieszaj z chłodnikiem. 
  • Wstaw do lodówki co najmniej na 2–3 godziny.