Chłodnik ogórkowy na bazie zsiadłego mleka ze szczypiorkiem: przepis
2021-03-29
łatwy
10 min
4
Gdy żar leje się z nieba, nikt nie ma ochoty na dania mięsne. Idealny będzie więc chłodnik – zimny, orzeźwiający i co ważne - niewymagający gotowania! Podajmy prosty przepis na chłodnik, jego wykonanie jest proste i zabiera "chwilę".
SKŁADNIKI
- 3/4 litra zsiadłego mleka duży ogórek pęczek szczypiorku 2 łyżki natki pietruszki lub koperku 2 łyżki kwaśnej śmietany sól cukier puder
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zsiadłe mleko roztrzep ze śmietaną, szczyptą cukru pudru i solą.
- Ogórka obierz, pokrój w kostkę, dodaj do zupy. Natkę lub koper oraz szczypiorek drobno posiekaj, wymieszaj z chłodnikiem.
- Wstaw do lodówki co najmniej na 2–3 godziny.
