Zupa wiśniowa ze śmietaną - przepis na zupę wiśniową zabielaną
2022-07-15
łatwy
20 min
2
Dieta wegetariańska
Zupa wiśniowa - dla jednych hit lata, dla innych - koszmar. Jednak w letnie upalne dni warto wypróbować nasz przepis na zupę wiśniową ze śmietaną, z makaronem - pyszną, wonną i bardzo mało pracochłonną.
SKŁADNIKI
- 300 g wiśni
- 3 szklanki wody
- 3 łyżki cukru lub ksylitolu
- płaska łyżeczka soli
- kawałek kory cynamonu
- 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% lub 30%
- płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- ulubiony makaron
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wiśnie umyć, osączyć i wydrylować. Wrzucić do garnka wraz z cukrem lub jego zamiennikiem, solą i cynamonem, zalać wrzątkiem i gotować ok.10 minut, starając się nie rozgotować owoców.
- W tym czasie należy ugotować makaron.
- Śmietankę roztrzepać w małym garnuszku ze skrobią ziemniaczaną, mieszając dodać do garnka z zupą, zagotować całość i trochę wystudzić. Podawać z makaronem.
Wiśnie – dlaczego warto je jeść? Co zrobić z wiśni?
