Zupa grzybowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Zupa grzybowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml bulionu warzywnego; kilka gałązek koperku; 1 mały ziemniak; 1/2 marchewki; 1/2 jajka; 1 łyżeczka masła; sól, pieprz; 2 łyżki jogurtu naturalnego lub 1 łyżka śmietany 9%

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Zupa koperkowa z jajkiem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

łatwy

30 min

Zupa koperkowa z jajkiem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to aromatyczna propozycja dla tych, którzy zwracają uwagę na to, co jedzą. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 190 kcal.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

200 ml bulionu warzywnego
kilka gałązek koperku
1 mały ziemniak
1/2 marchewki
1/2 jajka
1 łyżeczka masła
sól, pieprz
2 łyżki jogurtu naturalnego lub 1 łyżka śmietany 9%

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Marchew i ziemniaka pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle.
Zalać całość gorącym bulionem, gotować 10-15 minut. Dodać do zupy koperek.
Przyprawić. Zabielić jogurtem lub śmietaną. Zupę podawać z ugotowanym na twardo jajkiem.