Zielona cebulka w roli głównej. Mięciutkie zawijasy drożdżowe, które zachwycają
Na śniadanie, kolację czy jako przekąska? Drożdżowe zawijasy z zieloną cebulką świetnie się sprawdzą niezależnie od okazji. Przygotujemy je w kilka chwil, a smakować będą wybornie. Smak, wygląd i prostota - to wszystko sprawia, że nasze zawijasy są idealnym wyborem dla każdego.
Dieta wegetariańska
Robi się je podobnie do cynamonek. Smakują obłędnie
Aromatyczne zawijańce świetnie sprawdzą się na każdy dzień tygodnia. Są proste w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie. Nie szkodzi również fakt, że przepięknie się prezentują, dzięki dodatkowi zielonej cebulki do nadzienia. Jest to naprawdę strzał w dziesiątke - niezależnie od pory dnia.
Te drożdżowe zawijańce są lekko chrupiące z zewnątrz, ale mięciutkie i pełne smaku w środku. To prosty sposób na szybki posiłek. Nasze zawijańce mogą nieco przypominać popularne bułeczki cynamonowe, a to dlatego, że sposób ich wykonania jest praktycznie taki sami.
Aromatyczne bułeczki w kilku krokach. Rozsmakuj się
Tym razem jednak zamiast słodkich cynamonowych bułeczek przygotujemy wytrawne zawijańce z cebulowym farszem. Jeśli chcemy możemy całość jeszcze posypać startym parmezanem, by smakowały jeszcze lepiej.
Tak przygotowane bułeczki świetnie się sprawdzą zarówno na śniadanie, jak i na kolację czy przekąskę. Najlepiej smakują jeszcze na ciepło, choć bez problemu można jej jeść następnego dnia. Nie ma na co czekać. Przygotuj te aromatyczne bułeczki, chwyć jedną w rękę i zajadaj się!
SKŁADNIKI
- Składniki na ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml ciepłego mleka
- 60 g masła
- 1 jajko
- Nadzienie:
- 1 pęczek zielonej cebulki
- 40 g miękkiego masła
- sól i pieprz
- 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
- Do posmarowania:
- 1 jajko
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia.
- W misce mieszamy mąkę, sól, drożdże, masło i mleko.
- Wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
- Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. godzinę.
- Cebulkę drobno siekamy.
- Mieszamy ją z solą, pieprzem, czosnkiem i miękkim masłem.
- Ciasto rozwałkowujemy.
- Smarujemy masłem cebulowym.
- Zwijamy jak roladę.
- Kroimy na kawałki,
- Układamy na blaszce do pieczenia,
- Przykrywamy i odstawiamy na około 25 minut.
- Smarujemy roztrzepanym jajkiem.
- Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut.
7
