Zapomnij o szakszuce. Jajka po włosku sprawdzą się na każdą okazję
Zamiast szakszuki czy zwykłej jajecznicy wybierz ten prosty i prosty sposób na aromatyczne śniadanie, czy lekką kolację. Uova al forrno, czy też jajka pieczone po włosku to smak, który rozkochuje w sobie każdego. Kilka prostych składników, by przygotować danie godne włoskiej restauracji.
i
Dieta wegetariańska
Jajka po włosku to hit! Rozkoszuj się prostym śniadaniem
Uova al forno, czyli w tłumaczeniu "jajka pieczone" to wspaniale danie, które podbija serca już od pierwszego kęsa. Są to jajka zapiekane w sosie - zazwyczaj na pomidorowej bazie - w którym możemy znaleźć również sporo innych dodatków, a na końcu całość posypywana jest serem.
Jeśli chcemy możemy nieco zaszaleć z bazą. Bez problemu możemy dodać na przykład boczek, pieczarki czy szpinak. Dla tych z nas, którzy preferują ostrzejsze smaki, warto również rozważyć dodatek ostrej papryki lub płatków chili.
Z czym podawać jajka po włosku? Możliwości jest mnóstwo
Nasze jajka najlepiej podawać z grzankami, świeżą bagietką czy też ulubioną focaccią. To danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na lekką kolację. Prosty sposób na posiłek, który zachwyci każdego, kto go spróbuje.
Jeśli wiec szukasz pomysły na aromatyczny i prosty posiłek, ten sprawdzi się na różne pory dnia, ten przepis sprawdzi się perfekcyjnie. Wystarczy kilka prostych składników i chwila wolnego czasu, by przygotować coś niesamowitego. Rozpłyń się w aromacie, który zachwyca.
SKŁADNIKI
- 4 jajka
- 1 puszka krojonych pomidorów lub 2–3 świeże pomidory pokrojone w kostkę
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- garść tartego parmezanu lub mozzarelli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę.
- Podsmażamy posiekaną cebulę, aż się zeszkli.
- Dodajemy posiekany czosnek i podgrzewamy.
- Wrzucamy pomidory, oregano, bazylię, sól i pieprz.
- Gotujemy około 10 minut.
- Sos przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- Wbijamy na wierz jajka i posypujemy serem.
- Pieczemy około 10-15 minut.
