Ta pasta smakuje jak wakacje we Włoszech. Idealna nie tylko do kanapek
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Pasty kanapkowe są idealnym zamiennikiem dla masła i sprawiają, że nasze kanapki przenoszą się na kolejny poziom. Dlatego warto znać przepisy, by przygotować najróżniejsze smarowidła. Mogą one nie tylko urozmaicić nasze codzienne menu, ale również zrobić furorę na najróżniejszych imprezach. Przykładem może być ta niesamowita pasta z suszonych pomidorów.
Jak przygotować pastę z suszonych pomidorów? To bardzo proste
Ta pyszna wegetariańska pasta sprawdzi się idealnie zarówno na kanapki, jak i jako dip do tortilli czy chrupiących warzyw. Ma ona świetny intensywny smak, który na długo zostaje w pamięci.
W przygotowaniu tej pasty niezwykle ważne jest wcześniejsze namoczenie nasion słonecznika. Dzięki temu będą mogły zmięknąć, by po zblendowaniu zmienić się w delikatną pastę.
Dlaczego warto jeść pastę z suszonych pomidorów? Jest bardzo zdrowa
Sama w sobie pasta jest niezwykle zdrowa. W suszonych pomidorach znajdziemy dużą ilość likopenu, który jest silnym przeciwutleniaczem, jak i również potas i witaminy z grupy B.
Jeśli chodzi o słonecznik, to jest on idealnym źródłem witaminy E, cynku, magnezu, selenu oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Po połączeniu tworzą idealnie kremową, pyszną i zdrową pastę, która zachwyci gości.
Po namoczeniu przygotowanie pasty jest już bardzo łatwe. Wystarczy odsączyć słonecznik, dodać pomidory suszone oraz olej z nich i dokładnie zblendować. Dodajemy paprykę słodką i ostrą oraz sól i pieprz. I nasza przepyszna pasta jest gotowa.
SKŁADNIKI
- Szklanka niesolonego słonecznika łuskanego
- 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 3 suszone pomidory
- słodka papryka
- ostra papryka
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Słonecznik wsypujemy do miseczki i zalewamy zimną wodą w proporcji 1:2.
- Odstawiamy na całą noc.
- Odcedzamy słonecznik i dobrze płuczemy.
- Suszone pomidory siekamy i dodajemy do słonecznika.
- Dodajemy olej z suszonych pomidorów i blendujemy na gładką masę.
- Dodajemy słodką i ostrą paprykę oraz sól i pieprz.
- Pastę dokładnie mieszamy.
