Serek wiejski mieszam z tymi składnikami. Ten włoski omlet smakuje każdemu
Frittata jest pysznym daniem na śniadanie na ciepło, którym prawie codziennie zajadają się Włosi. Jest to rodzaj naleśnika, który piecze się w piekarniku. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiliście frittaty, czas to zmienić. Pyszna frittata z serkiem wiejskim i cukinią to pomysł na smakowite i sycące śniadanie. Z tym przepisem śniadanie we włoskim stylu wyjdzie i będzie smakować znakomicie.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Frittata z serkiem wiejskim i cukinią – składniki
Pyszny pieczony naleśnik to danie, które szybko podbije każdy kubek smakowy. Do przyrządzenia obłędnej frittaty wykorzystuje się proste i łatwo dostępne produkty. Głównymi składnikami są tytułowe składniki, czyli cukinia i serek wiejski. Na liście potrzebnych produktów znalazły się także jajka, czerwona cebula, czosnek i żółty ser, który można zastąpić mozzarellą lub pokruszoną fetą. Smak frittaty podkręcają przyprawy, takie jak zioła prowansalskie, sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
Jak zrobić frittatę z serkiem wiejskim i cukinią?
Przepis na włoską frittatę przyrządzoną na bazie serka wiejskiego nie jest trudny. Składa się z kilku bardzo łatwych kroków. Postępując według nich, nie ma opcji, żeby coś nie wyszło. Frittata wzbogacona serkiem wiejskim i młodą cukinią uda się i zachwyci smakiem całą rodzinę.
Jak zrobić frittatę w piekarniku? To pyszne i aromatyczne danie na śniadanie jest naprawdę proste i nie wymaga wielu godzin w kuchni.
- 1. krok – pokrojenie cukinii na plasterki, zasolenie i odstawienie na 10 minut
- 2. krok – połączenie serka wiejskiego z pozostałymi składnikami
- 3. krok – wymieszanie cukinii z masą serową i przełożenie jej do formy do zapiekania
- 4. krok – upieczenie frittaty z cukinią i serkiem wiejskim w piekarniku
Jak podawać frittatę z serkiem wiejskim i cukinią?
Przepis na ten śniadaniowy przysmak warto zapisać. Frittata z dodatkiem serka wiejskiego i cienkich plasterków cukinii to pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie na ciepło, ale i nie tylko. Danie może być pysznym i lekkim obiadem podczas upalnego lata. Sprawdzi się też na smaczną kolację. Frittatę można podać jako oryginalną przekąskę na imprezie.
Frittata z serkiem wiejskim i cukinią jest pyszna, ale dobrze smakuje z różnymi dodatkami. Gotowe danie można posypać posiekanymi świeżymi ziołami jak szczypiorek, bazylia czy natka pietruszki. Frittata wyśmienicie smakuje z domowym sosem czosnkowym i pomidorowym. Posiłek wzbogacą świeże sezonowe warzywa.
SKŁADNIKI
- 1 cukinia
- 200 g wiejskiego
- 100 g startego żółtego sera
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cukinię pokroić w cienkie plasterki za pomocą mandoliny. Przełożyć do miski i lekko posolić. Wymieszać i odstawić na 10 minut.
- Do miski wbić jajka. Dodać serek wiejski, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wymieszać.
- Dodać odciśniętą z nadmiaru wody cukinię i połowę startego żółtego sera.
- Masę przełożyć do niedużej formy do zapiekania i wyrównać. Posypać pozostałym żółtym serem.
- Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 40 minut.
- Podawać na ciepło lub po ostygnięciu z sosem czosnkowym.
10
