Perskie jajka, które podbijają internet. Nargesi to hit
Szakszuka cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jeśli jednak chcemy spróbować czegoś całkowicie nowego, to warto sięgnąć po to przepyszne danie kuchni perskiej. Nargesi są proste, aromatyczne i efektowne. Tego dania nie sposób nie pokochać.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Tradycyjne perskie danie, które zachwyca już od pierwszego kęsa. Jego przygotowanie może przypominać popularną szakszukę, jednak w tym daniu zamiast pomidorów mamy do czynienia ze szpinakiem i aromatycznymi przyprawami. Całość zachwyca jednak smakiem i aromatem.
Co potrzeba do nargesi? Składniki na wyciągnięcie ręki
Do przygotowania podstawowej wersji używa się tu takich składników jak:
- szpinak
- jajka
- cebula
- czosnek
- oliwa
- sól i pieprz
- kurkuma
A samo w sobie przygotowanie jest niezwykle proste i zrobienie tego niesamowitego danie nikomu nie powinno sprawić większego problemu.
Dorzuć co lubisz. To danie pokocha każdy
Jeśli chcemy możemy dorzucić do naszego dania koperek, natkę pietruszki, szczypiorek lub fetę. Dzięki temu będzie ona jeszcze bogatsza w smaku i zachwyci każdego, kto jej spróbuje. to naprawdę proste i nie ma potrzeby za bardzo się wysilać.
Przygotuj to danie jeśli masz już dość jedzenia w kółko szakszuki. ten smak zachwyci nawet największych krytyków, a prostota przygotowania jest dodatkowym atutem. Tego naprawdę warto spróbować. Zbierz składniki i rozkoszuj się tym wspaniałym daniem.
SKŁADNIKI
- 400 g szpinaku
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka
- 2 łyżki oliwy lub masła klarowanego
- sól, pieprz
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- opcjonalnie: szczypta chili
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na średnim ogniu na oliwie.
- Dodajemy posiekany czosnek i przyprawy.
- Dodajemy szpinak i smażymy kilka minut.
- Robimy małe "gniazdka" w szpinaku i wbijamy w nie jajka.
- Przykrywamy patelnią i dusimy około 6 minut, aż białka się zetną.
- Podajemy od razu opcjonalnie posypane chili.
