Jajka po florencku. Pyszne domowe śniadanie, jak z dobrej restauracji

2023-02-28
Jajka po florencku
Autor: Shutterstock Jajka po florencku to świetny spsób na podanie śniadania.
łatwy
20 min
2

Jajka po florencku to znakomite restauracyjne śniadanie, które można samodzielnie przygotować w domu. To po prostu jajka w koszulkach, podane na chrupiącym toście w towarzystwie warzyw, sosu i przypraw. Pychota!

SKŁADNIKI

  • 2 jajka ugotowane w koszulce
  • 1 spora garść szpinaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 łyżki masła
  • 2 plastry pomidora (opcjonalnie)
  • 2 kromki pieczywa
  • 2 łyżki sosu holenderskiego
  • wędzona papryka
  • sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ugotować jajka w koszulkach w przepisu: Jak ugotować jajko w koszulce?
  • 2 kromki chleba podpiec w tosterze, piekarniku lub na patelni.
  • Rozpuścić masło na patelni, dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Na maśle zblanszować szpinak - wystarczy 2 minuty. Doprawić do smaku solą.
  • Tosty ułożyć na talerzyku, na nich ułożyć kolejno plaster pomidora, porcje szpinaku i jajko.
  • Wierzch polać sosem holenderskim i posypać papryką wędzoną. Ewentualnie posolić.
Jajka – zdrowie w skorupce

Galeria: Jajka na śniadanie - jak ugotować lub usmażyć jajka