Jajka po florencku. Pyszne domowe śniadanie, jak z dobrej restauracji

Name: Jajka po florencku. Pyszne domowe śniadanie, jak z dobrej restauracji
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 jajka ugotowane w koszulce; 1 spora garść szpinaku; 1 ząbek czosnku; 0,5 łyżki masła; 2 plastry pomidora (opcjonalnie); 2 kromki pieczywa; 2 łyżki sosu holenderskiego; wędzona papryka; sól

2023-02-28

Udostępnij

Autor: Shutterstock Jajka po florencku to świetny spsób na podanie śniadania.

łatwy

20 min

Jajka po florencku to znakomite restauracyjne śniadanie, które można samodzielnie przygotować w domu. To po prostu jajka w koszulkach, podane na chrupiącym toście w towarzystwie warzyw, sosu i przypraw. Pychota!

SKŁADNIKI

2 jajka ugotowane w koszulce
1 spora garść szpinaku
1 ząbek czosnku
0,5 łyżki masła
2 plastry pomidora (opcjonalnie)
2 kromki pieczywa
2 łyżki sosu holenderskiego
wędzona papryka
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ugotować jajka w koszulkach w przepisu: Jak ugotować jajko w koszulce?
2 kromki chleba podpiec w tosterze, piekarniku lub na patelni.
Rozpuścić masło na patelni, dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek.
Na maśle zblanszować szpinak - wystarczy 2 minuty. Doprawić do smaku solą.
Tosty ułożyć na talerzyku, na nich ułożyć kolejno plaster pomidora, porcje szpinaku i jajko.
Wierzch polać sosem holenderskim i posypać papryką wędzoną. Ewentualnie posolić.

Jajka – zdrowie w skorupce

Galeria: Jajka na śniadanie - jak ugotować lub usmażyć jajka

Jajko sadzone - jak usmażyć idealne sadzone jajko ze ściętym białkiem i płynnym żółtkiem?

Zobacz galerię 12 zdjęć