Efektowne i wyśmienite jajka po florencku. Pyszne domowe śniadanie jak z dobrej restauracji
Dieta wegetariańska
Jajka po florencku to znakomite restauracyjne śniadanie, które można samodzielnie przygotować w domu. Jajka w koszulkach podane na chrupiącym toście w towarzystwie warzyw, sosu i przypraw to pyszne połączenie, które oczaruje każdego. Zobaczcie, jak zrobić w domu jajka po florencku.
Czym są jajka po florencku?
Jajka po florencku to danie kuchni śniadaniowej znane w wielu krajach na całym świecie. Cenione jest nie tylko za smak, ale i łatwość przygotowania i apetyczny wygląd. Jajka gotuje się w koszulce, a następnie podaje ze szpinakiem i sosem holenderskim lub pomidorowym. Danie charakteryzuje się wyrazistym smakiem jajek, delikatnością szpinaku i kremowym sosem. Zazwyczaj podaje się je na ciepło. Jajka po florencku mogą być serwowane na tostach, bagietce lub bez pieczywa. Porcje można wzbogacić startym serem.
Jak zrobić jajka po florencku?
Jajka w koszulkach podane ze szpinakiem i pomidorem na chrupiących kromkach chleba to efektowne danie na śniadanie, które zrobi wrażenie już samym wyglądem, a po chwili oczaruje smakiem. Wbrew pozorom przepis na jajka po florencku nie jest trudny. Postępując według tego sprawdzonego przepisu, jajka udadzą się już za pierwszym razem.
Jak więc przygotować smakowite jajka po florencku według tego przepisu? To łatwa i w miarę szybka receptura na śniadanie, które zachwyci wyglądem i smakiem.
- 1. krok – ugotowanie jajek w koszulkach
- 2. krok – podpieczenie kromek chleba
- 3. krok – podsmażenie szpinaku z czosnkiem
- 4. krok – ułożenie na chlebie pomidorów, szpinaku i jajek w koszulkach
Pod materiałem wideo znajdziesz galerię w niej przepisy na jajka na śniadanie - jak ugotować lub usmażyć jajka.
SKŁADNIKI
- 2 jajka ugotowane w koszulce
- 2 kromki chleba
- 1 spora garść szpinaku
- 2 plastry pomidora (opcjonalnie)
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki sosu holenderskiego
- 1/2 łyżki masła
- szczypta mielonej wędzonej słodkiej papryki
- sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jajka ugotować w koszulkach według przepisu: Jak ugotować jajko w koszulce?
- Kromki chleba podpiec w tosterze, piekarniku lub na patelni.
- Na patelni roztopić masło i smażyć na nim przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać szpinak i smażyć, aż liście zwiędną i nabiorą intensywnie zielonego koloru. Doprawić solą.
- Tosty ułożyć na talerzyku. Na nich ułożyć kolejno plastry pomidora, porcje szpinaku i jajko w koszulce.
- Wierzch polać sosem holenderskim i posypać papryką wędzoną.
- Podawać na śniadanie.
