Ekspresowe śniadanie dla zabieganych: zdrowe, pyszne i gotowe w mgnieniu oka

Name: Ekspresowe śniadanie dla zabieganych: zdrowe, pyszne i gotowe w mgnieniu oka
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1-3 łyżki erytrytolu lub innego słodzika, 1 łyżeczka cynamonu, 150 g owoców jagodowych mrożonych lub świeżych owoców sezonowych, 1 łyżka oleju MCT lub kokosowego, 3 jajka, 200 g jogurtu greckiego, 1 łyżka mąki kokosowej.

2024-05-10

Udostępnij

Autor: Shutterstock Ekspresowe śniadanie dla zabieganych: zdrowe, pyszne i gotowe w mgnieniu oka

łatwy

5 min

Dieta wegetariańska

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a jeśli można go przygotować szybko i bez zbędnych komplikacji, to już prawdziwy hit. Dziś przedstawiamy Wam przepis, który z pewnością ułatwi poranne rytuały. Odkryjcie jogurtową zapiekankę z owocami, która doskonale sprawdzi się nie tylko jako pierwszy posiłek dnia, ale również jako pożywna przekąska czy deser.

Śniadanie jest powszechnie uznawane za najważniejszy posiłek dnia. Dostarcza niezbędnej energii i składników odżywczych, które są kluczowe po nocnej przerwie w jedzeniu. Poranny posiłek stymuluje metabolizm, pomaga w koncentracji i poprawia zdolność do nauki i pracy.

Szybkie i zdrowe śniadanie

Zaniedbanie śniadania może prowadzić do zmęczenia, spadku koncentracji oraz niezdrowego podjadania później w ciągu dnia. Regularne spożywanie zbilansowanego śniadania przyczynia się nie tylko do lepszego samopoczucia, ale także pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała, dostarczając energii potrzebnej do aktywności fizycznej i intelektualnej od samego rana.

Sycąca i zdrowa zapiekanka

To przepis, który zdecydowanie ułatwia poranne przygotowania i dostarcza energii potrzebnej na start dnia. Zapiekanka jest sycąca, zdrowa i co najważniejsze – przygotowujesz ją bez większego wysiłku. Idealnie sprawdzi się dla wszystkich, którzy szukają nowych smaków i chcą cieszyć się zdrowym posiłkiem bez spędzania godzin w kuchni.

Do zapiekanki możesz dodać inne składniki takie jak orzechy, pestki, płatki owsiane lub nawet kakao, aby nadać jej unikalny smak. Jeśli nie preferujesz mąki kokosowej, możesz zastąpić ją mąką pszenną lub inną bezglutenową opcją. Świetnie komponuje się z dodatkiem sosem jogurtowym, syropem klonowym lub po prostu miodem dla dodatkowej słodyczy.

SKŁADNIKI

1-3 łyżki erytrytolu lub innego słodzika,

1 łyżeczka cynamonu,

150 g owoców jagodowych mrożonych lub świeżych owoców sezonowych,

1 łyżka oleju MCT lub kokosowego,

3 jajka,

200 g jogurtu greckiego,

1 łyżka mąki kokosowej.

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozpocznij od przygotowania naczynia do zapiekania: Na dno naczynia wylej trochę oleju MCT lub kokosowego, aby zapobiec przywieraniu.

Przygotuj masę jogurtową: W dużej misce połącz jogurt grecki, jajka, mąkę kokosową, cynamon oraz słodzik. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Dodaj owoce: Do naczynia do zapiekania dodaj owoce jagodowe – jeśli używasz owoców mrożonych, nie musisz ich wcześniej rozmrażać.

Wlej masę jogurtową: Rozprowadź masę jogurtową równomiernie na owocach w naczyniu.

Piecz: Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 25-30 minut, aż masa się zetnie i lekko zezłoci.

Odstaw do ostygnięcia: Po wyjęciu z piekarnika pozwól zapiekance ostygnąć przez kilka minut.

Podawaj: Zapiekankę można serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno, w zależności od preferencji.

Beszamel: Truskawki - właściwości truskawek. Dlaczego warto jeść truskawki?

Zobacz galerię 10 zdjęć

więcej