Sernik w słoiku bez pieczenia: przepis na fantastyczne serniczki w słoiczkach
2021-12-21
łatwy
30 min
4
Sernik w słoiku bez pieczenia to genialny wynalazek. Aż sama się sobie dziwię, że nie ja to wymyśliłam. Można rozkładać sobie przyjemność na etapy. Można go zabrać ze sobą na wycieczkę lub do pracy (osłodzi każdą chwilę). Ale przede wszystkim można go podarować komuś bliskiemu. Oto przepis na fantastyczne serniczki w słoiczkach w stylu nowojorskim!
SKŁADNIKI
- Na spód:
- 200 g ciastek zbożowych, zmielonych w malakserze
- 3 łyżki masła stopionego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/8 łyżeczki cynamonu
- Na masę twarogową:
- 250 g twarogu mielonego trzykrotnie
- 100-120 ml skondensowanego mleka słodzonego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Na wierzch:
- 150 ml konfitury malinowej
- oraz 5 słoiczków o pojemności 0,2 l
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Okruchy herbatników wymieszaj z cukrem, dodaj stopione masło i ponownie wymieszaj. Odstaw.
- Za pomocą miksera elektrycznego ustawionego na średnią prędkość ubij twaróg. Dodawaj do niego stopniowo mleko skondensowane i dalej ubijaj. Na koniec dodaj sok z cytryny i wanilię.
- Na dno słoika dodaj porcję kruszonki z herbatników, lekko ubij. Wlej po porcji masy twarożkowej. Na wierzch włóż po łyżce konfitury malinowej.
- Słoiki zakręć i przechowuj w lodówce do 3 dni. Chociaż u mnie nigdy tyle się nie uchowały.
Beszamel - Sernik - polskie dobro narodowe
Sernik w nowej odsłonie - 12 nowoczesnych przepisów na serniki + bonus
