Obłędny sernik jak żółty ser z dziurami: przepis na deser jogurtowy z pulpą mango

2021-02-10
Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska
Obłędny sernik jak żółty ser z dziurami: przepis na deser jogurtowy z pulpą mango
Autor: Shutterstock Przepyszny sernik na zimno o smaku mango, który wygląda jak ser z dziurami
łatwy
30 min
4

Sernik z mango o wyglądzie żółtego sera z dziurami oszołomi Waszych bliskich. Wygląda obłędnie i smakuje niebiańsko. Nie wierzycie? To spróbujcie. Teraz łatwo go przygotować, bo w dyskontach jest gotowe puree z mango w puszkach. Polecam gorąco sernik na zimno z mango! 

Składniki

650 ml (około 800 g) jogurtu naturalnego

1 puszka (450 g/250 ml) przecieru - pulpy - z mango 

2 szklanki gorącej wody

4 galaretki cytrynowe

2 łyżki cukru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jogurt wymieszać z przecierem z mango na jednolitą mieszaninę.

Galaretki oraz cukier rozpuścić w gorącej wodzie. Mieszać co całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Pozostawić do ostygnięcia.

Ostudzoną galaretkę dodać do mieszaniny jogurtu i przecieru z mango. Wymieszać.

Masę deserową przelać do okrągłej formy tortowej wyłożonej folią spożywczą. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Gdy deser stężeje, wyjąć go z formy i przełożyć na paterę.

Za pomocą okrągłej wykrawaczki do kulek (z melona lub arbuza) lub po prostu łyżeczki wyciąć po bokach i na powierzchni "serowe dziury", tak jak na zdjęciu powyżej. 

Beszamel - Sernik - polskie dobro narodowe

Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki: