Najlepszy sernik na zimno robię jak Ewa Wachowicz. Jej przepis jest łatwy i błyskawiczny
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Przepis na sernik jogurtowy autorstwa Ewy Wachowicz nie ma sobie równych. To wyborne domowe ciasto, które nie wymaga pieczenia. Robi się je łatwo i szybko, a wrażenia smakowe zachwycają. Świetnie sprawdzi się na każdą okazję i podbije każde podniebienie. Zobaczcie, jak Ewa Wachowicz robi pyszny sernik jogurtowy bez pieczenia i sprawdźcie jej przepis.
Z czego Ewa Wachowicz robi sernik jogurtowy bez pieczenia?
Przepisy Ewy Wachowicz zawsze się sprawdzają. Dania wytrawne i słodkie wypieki udają się już za pierwszym razem i świetnie smakują. Tak samo jest z tym wyśmienitym sernikiem jogurtowym na zimno. Do jego przygotowania Ewa Wachowicz wykorzystuje tylko kilka składników, które są w sklepach przez cały rok. Smak sernika podkręcają borówki amerykańskie. W lecie sprawdzą się świeże owoce, a poza sezonem można wykorzystać mrożone.
Co jest potrzebne, aby zrobić smakowity sernik według przepisu Ewy Wachowicz? Lista składników nie jest długa. Składa się z dwóch części. Pierwsza z nich to produkty do sernika, a druga obejmuje składniki do kremu.
- składniki do sernika – jogurt grecki, śmietanka kremówka o zawartości tłuszczu 30 proc., cukier puder, żelatyna, borówki amerykańskie
- składniki do kremu – serek mascarpone, cukier puder
Jak Ewa Wachowicz robi sernik jogurtowy bez pieczenia?
Przepis Miss Polski na lekki jak chmurka sernik jogurtowy, którego nie trzeba piec, jest bardzo łatwy. To dobry start dla osób, które do tej pory bały się robić tego typu desery w domu. Z przepisem Ewy nie ma opcji, żeby coś poszło nie tak. Przygotowanie sernika jest też błyskawiczne. Wystarczy połączyć składniki w odpowiedniej kolejności i przelać do formy. Najlepsza jest tortownica z ceramicznym spodem i silikonową obręczą. Sprawdzi się też tradycyjna okrągła forma ze zdejmowanym rantem.
Jak więc Ewa Wachowicz robi znakomity sernik z jogurtu bez pieczenia? Dzięki temu przepisowi każdy może przygotować ten pyszny deser.
- 1. krok – zalanie żelatyny wrzątkiem
- 2. krok – wymieszanie jogurtu greckiego z cukrem pudrem, żelatyną i ubitą śmietanką
- 3. krok – wymieszanie masy z borówkami amerykańskimi
- 4. krok – przelanie masy jogurtowej do formy i schłodzenie w lodówce
- 5. krok – przygotowanie kremu i udekorowanie nim sernika jogurtowego
Jak podawać sernik jogurtowy bez pieczenia Ewy Wachowicz?
Pyszny jogurtowy sernik na zimno przygotowany według przepisu Ewy Wachowicz to deser, który jest uniwersalny i pasuje na każdą okazję. To dobre ciasto na lato, kiedy upały nie odpuszczają, ponieważ nie trzeba go piec. Sprawdzi się nie tylko w ciepłe dni. Dzięki temu, że składniki są zawsze w sklepach, wyborny sernik jogurtowy na zimno z przepisu Ewy Wachowicz można podawać na deser przez cały rok.
SKŁADNIKI
- 750 g jogurtu greckiego
- 300 g borówek amerykańskich + do dekoracji
- 200 g śmietany kremówki 30%
- 130 g cukru pudru
- 2 czubate łyżki żelatyny + 4 łyżki wrzątku
Krem:- 120 g serka mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Żelatynę zalać wrzątkiem i dokładnie wymieszać. Odstawić do lekkiego ostygnięcia.
- Jogurt grecki przełożyć do miski i wsypać cukier puder. Wymieszać.
- Wlać żelatynę i dokładnie wymieszać.
- Śmietankę ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą jogurtową.
- Do masy jogurtowej wsypać borówki amerykańskie i delikatnie wymieszać.
- Masę przelać do formy i wyrównać wierzch. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
- Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem.
- Sernik udekorować kremem i borówkami amerykańskimi.
- Podawać na deser na różne okazje.
