Łatwy sernik z 3 składników - jak go zrobić? Przepis [WIDEO]

2021-02-10
sernik z trzech składników
Autor: thinkstockphotos.com Sernik nie musi być trudny. Możesz go przyrządzić dosłownie z trzech składników!
łatwy
50 min
4

Wypróbuj przepis na łatwy sernik składający się tylko z 3 składników. Brzmi nieprawdopodobnie, ale to jak najbardziej możliwe! Japońska vlogerka nagrała wideo z przepisem na sernik, w którym krok po kroku pokazuje, jak tanio i łatwo zrobić to popularne ciasto. Zainspiruj się jej pomysłem i spróbuj zrobić wyśmienity sernik z 3 składników

Składniki

3 jajka

120 g białej czekolady

120 g serka śmietankowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Oddziel białka od żółtek. Miseczkę z białkami odłóż do lodówki.

W innej miseczce umieść połamaną białą czekoladę i rozpuść ją powoli nad garnkiem z wrzątkiem.

Podczas topienia czekolady wyjmij miseczkę z białkami z lodówki i ubij je na sztywną pianę. Jeśli piana jest sztywna i nie wypada po odwróceniu miseczki do góry nogami, to znaczy, że białka są gotowe.

Gdy czekolada będzie płynna, dodaj do niej serek śmietankowy, delikatnie mieszając. Kolejno dodaj do masy żółtka, również mieszając.

Ostatnim krokiem jest dodanie do masy ubitych białek. To one nadadzą puszystości ciastu. Dodawaj je partiami, cały czas delikatnie mieszając.

Rozgrzej piekarnik do 170 stopni C. Natłuść blachę, do której wlejesz ciasto. Do tego celu możesz użyć masła bądź odrobiny oleju. Przełóż masę do natłuszczonej brytfanny. Piecz je w tej temperaturze przez 15 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 160 stopni C i odlicz kolejne 15 minut.

Po tym czasie wyłącz piekarnik i trzymaj ciasto w środku kolejne 15 minut. Smacznego!