Surówka z buraków z kiszonymi ogórkami
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Buraki, zdrowe i pełne witamin oraz korzystnych dla nas mikroelementów, doskonale komponują się z nieco kwaśniejszymi warzywami i owocami. Kiszone ogórki, źródło witaminy C to dobry składnik sałatki ze słodkich buraków
SKŁADNIKI
- 2 buraki
- 2 kwaśne jabłka
- 2 kiszone ogórki
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- ól, cukier, 2 łyżeczki posiekanej pietruszki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Surowe buraki i ogórki kiszone zetrzyj na tarce o dużych otworach.
- Jabłka obierz i po starciu dodaj do buraków i ogórków.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Połącz wszystkie składniki, dodaj natkę pietruszki i olej, dopraw solą, cukrem i sokiem z ogórków.
