Surówka z buraków z kiszonymi ogórkami

2021-02-23
Jolanta Dyjecińska
Surówka z buraków z kiszonymi ogórkami
Autor: Shutterstock kompozycja buraków, jabłka i ogórków kiszonych to doskonały pomysł na witaminową bombę - szczególnie w zimnych miesiącach roku
łatwy
20 min
4

Buraki, zdrowe i pełne witamin oraz korzystnych dla nas mikroelementów, doskonale komponują się z nieco kwaśniejszymi warzywami i owocami. Kiszone ogórki, źródło witaminy C to dobry składnik sałatki ze słodkich buraków

Składniki

2 buraki

2 kwaśne jabłka

2 kiszone ogórki

2 cebule

2 łyżki oleju

ól, cukier, 2 łyżeczki posiekanej pietruszki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Surowe buraki i ogórki kiszone zetrzyj na tarce o dużych otworach.

Jabłka obierz i po starciu dodaj do buraków i ogórków.

Cebulę pokrój w drobną kostkę.

Połącz wszystkie składniki, dodaj natkę pietruszki i olej, dopraw solą, cukrem i sokiem z ogórków.

Jolanta Dyjecińska