Sałatka z cukinii z jabłkami i pomidorami koktajlowymi
2021-07-14
łatwy
15 min
3
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sałatka z cukinii z jabłkami i pomidorami koktajlowymi świetnie smakuje do potraw z grilla, niedzielnego obiadu lub jako codzienna lekka przekąska. Do jej przygotowania najlepiej wybrać młode, nieduże cukinie, bo są najsmaczniejsze i superchrupiące.
SKŁADNIKI
- 0,5 kg młodej cukinii
- 2 kwaśne jabłka
- 10 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki siekanego koperku
- sok z cytryny
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cukinie umyć i pokroić w kosteczkę lub w spaghetti.
- Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę.
- Pomidorki umyć i pokroić na połówki.
- Składniki wrzucić do salaterki, dodać posiekany koperek.
- Przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
CUKINIA: Dlaczego warto ją jeść? Co można zrobić z cukinii?
