Sałatka tajska – eksplozja smaków, która skradnie Twoje serce!

Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sałatka tajska to prawdziwa uczta dla zmysłów – połączenie świeżości, chrupkości i intensywnych aromatów. Delikatna słodycz, pikantny akcent i orzeźwiająca nuta limonki sprawiają, że trudno się jej oprzeć. Spróbuj raz, a zakochasz się w tym smaku na dobre!
Sałatka tajska to harmonijne połączenie kontrastujących smaków, które razem tworzą wyjątkową kompozycję. Słodycz soczystego mango, pikantność papryki i delikatność świeżej sałaty doskonale się uzupełniają, a całość podkreśla aromatyczny sos o idealnie wyważonym balansie smakowym. To nie tylko lekka i orzeźwiająca propozycja, ale także bogate źródło witamin i błonnika, które doda energii i zachwyci każdego miłośnika kuchni azjatyckiej.
SKŁADNIKI
- 1 duże mango, najlepiej dość twarde
- 1 czerwona papryka mała paczka mieszanki sałat
- 2 białe części małych cebulek dymki, bardzo drobno posiekane
- 1 świeże ostre chili,
- drobno pokrojone garść prażonych nerkowców (lub orzechów ziemnych), posiekanych
- Sos:
- 2-3 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka oleju z sezamu
- 1 mały ząbek czosnku, zmiażdżony
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka syropu klonowego lub cukru
- pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obierz mango i z pomocą bardzo ostrego noża pokrój je, a także paprykę na cieniutkie paski.
- W misce lub słoiku połącz wszystkie składniki na winegret. Jeśli twoje mango jest niedojrzałe to użyj trochę mniej soku z limonki.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki na sałatkę z wyjątkiem orzechów i ziół.
- Wlej winegret do sałatki i dopraw do smaku. Posyp orzechami i miętą i/lub kolendrą.