Przepyszna surówka z ogórków z sezamem - prosta i urzekająca w smaku

Name: Przepyszna surówka z ogórków z sezamem - prosta i urzekająca w smaku
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g ogórków; sól, pieprz; 1/2 łyżki sezamu jasnego; 1/2 łyżki sezamu czarnego; Sos:; 3 łyżki octu ryżowego; 1 łyżka oleju sezamowego (lub roślinnego - jeśli nie mamy sezamowego); 1 łyżeczka brązowego cukru; 1 łyżeczka ostrego sosu sriracha (albo - z braku - 1 łyżeczka płatków chili)

2021-04-13

Udostępnij

Przepyszna surówka z ogórków z sezamem - prosta i urzekająca w smaku — Autor: Shutterstock Delikatny smak ogórka dobrze komponuje się z dodatkami o bardziej zdecydowanym smaku.

łatwy

15 min

Surówka z ogórków z sezamem jest bardzo łatwa do przygotowania, a jej smak urzeka. Słodkie ogórki, ostry sos, orzechowy w smaku prażony sezam to kompozycja, która podbija podniebienia.

SKŁADNIKI

300 g ogórków
sól, pieprz
1/2 łyżki sezamu jasnego
1/2 łyżki sezamu czarnego
Sos:
3 łyżki octu ryżowego
1 łyżka oleju sezamowego (lub roślinnego - jeśli nie mamy sezamowego)
1 łyżeczka brązowego cukru
1 łyżeczka ostrego sosu sriracha (albo - z braku - 1 łyżeczka płatków chili)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ogórki pokroić na bardzo cienkie plastry - można użyć do tego szatkownicy.
Sezam uprażyć lekko na suchej patelni.
Z podanych składników przygotować sos. Polać nim pokrojone ogórki i posypać je sezamem.