Poznaj wyjątkowy przepis na mizerię z twistem, który przeniesie cię w czasy dzieciństwa. Warto!
Dieta wegetariańska
Mizeria, tradycyjna polska sałatka z ogórków, jest jednym z tych klasycznych dodatków, które goszczą na naszych stołach od pokoleń. Jest prosta, świeża i idealnie komponuje się z różnorodnymi daniami głównymi. Ale czy można ją jeszcze udoskonalić? Okazuje się, że tak! Ten przepis na mizerię, podpatrzony w renomowanej restauracji, zaskakuje niezwykłym dodatkiem, który zmienia całą potrawę w coś wyjątkowego.
Podstawowa mizeria składa się z cienko pokrojonych ogórków, śmietany, soli, pieprzu oraz odrobiny cukru. Często dodaje się również koperek, który nadaje sałatce charakterystyczny aromat. Jest to idealny dodatek do wielu dań, który sprawdza się zarówno w codziennych, jak i odświętnych posiłkach.
Mizeria z miętą - dlaczego warto spróbować?
Dodatek mięty do mizerii to nie tylko nowy smak, ale również dodatkowe korzyści zdrowotne. Mięta jest znana ze swoich właściwości orzeźwiających i trawiennych, co czyni tę wersję mizerii nie tylko smaczną, ale i korzystną dla zdrowia. Jest to świetna propozycja na letnie obiady, kiedy to orzeźwiające smaki są szczególnie pożądane.
Porady dotyczące mizerii
- Upewnij się, że ogórki są świeże i jędrne. Mogą to być zarówno ogórki szklarniowe, jak i gruntowe, w zależności od sezonu.
- Użycie mieszanki śmietany i jogurtu greckiego zapewnia idealną konsystencję sosu – kremową, ale nie zbyt ciężką.
- Dodaj mięty według własnego gustu. Jeśli nie jesteś pewien, zacznij od kilku listków i stopniowo dodawaj więcej, aż osiągniesz pożądany smak.
Mizeria z dodatkiem mięty to doskonały sposób na odświeżenie klasycznego przepisu i nadanie mu nowego wymiaru. Jest to prosty, a zarazem efektowny sposób na zaskoczenie gości i wprowadzenie nieco urozmaicenia do codziennych posiłków. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak jeden mały dodatek może odmienić tradycyjną sałatkę.
SKŁADNIKI
- 2 ogórki szklarniowe
100 g śmietany 12%
40 g jogurtu greckiego
20 ml soku z cytryny
Pęczek koperku
Kilka listków mięty
Cukier
Pieprz
Sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ogórki dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki. Możesz użyć mandoliny, aby uzyskać równomierne plastry.
- W misce wymieszaj śmietanę z jogurtem greckim.
- Dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i cukier według smaku.
- Posiekaj koperek i porwij listki mięty na drobne kawałki.
- Dodaj je do miski z ogórkami.
- Następnie wymieszaj wszystko ze sobą, dodając przygotowany wcześniej sos.
- Przed podaniem schłodź mizerię w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
