Najsmaczniejsza surówka z czerwonej kapusty pekińskiej
2021-12-31
8:01
Czerwona kapusta pekińska to źródło beta karotenu, czyli prowitaminy A. Jedzenie purpurowej kapusty pekińskiej przyczynia się do zdrowia naszych oczu. Do tego to smaczna i jakże kolorowa alternatywa dla innych surówek. Zobacz przepis, jak zrobić najsmaczniejszą, najłatwiejszą i najzdrowsżą surówkę z czerwonej kapusty pekińskiej!
i
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
SKŁADNIKI
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 1 duże jabłko
- 1 grejpfrut
- 1 pęczek szczypioru
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kapustę drobno pokroić na cienkie paseczki.
- Jabłko zetrzeć na tarce o dużych otworach. Dodać do kapusty.
- Grejpfrut obrać ze skóry i białego albedo. Cząstki grejpfruta pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do sałatki.
- Szczypior posiekać drobno. Również dodać do sałatki.
- Wymieszać składniki surówki. Dodać majonez wymieszany z jogurtem i sokiem z cytryny.
- Spróbować i ewentualnie przyprawić solą oraz pieprzem.
KAPUSTA. Jakie ma właściwości? Dlaczego warto ją jeść? Jak przyrządzić kapustę?
Surówki obiadowe: 21 przepisów na pyszne sałatki do obiadu
