Azjatycka surówka z fenkułem, którą robię w 10 minut. Idealna do obiadu
Ta surówka jest prosta do przygotowania, a całkowicie odmieni oblicze twojego obiadu. Wystarczy kilka składników, by ją przygotować. Ta surówka z fankułem i imbirem ma ciekawy, azjatycki klimat, który sprawdzi się na każdy posiłek. Lekka, aromatyczna i idealnie chrupiąca.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Alternatywa dla coleslawa! Ta surówka zachwyca
Surówki to idealne dodatki do najróżniejszych pozycji obiadowych. Niestety, zazwyczaj ograniczamy się do kilku przepisów, jak na przykład coleslaw, marchewka z jabłkiem czy surówka z czerwonej kapusty. To jednak szybko potrafi się znudzić. Na szczęście mamy na to sposób.
Surówka z fenkułem i imbirem w azjatyckim stylu to danie, które świetnie sprawdzi się do ryb, dań z woka, mięs czy po prostu jako przekąska. Smakuje obłędnie, wygląda ciekawie, a przy okazji jest bardzo prosta w przygotowaniu.
Dodaj ulubione dodatki. Posmakują każdemu!
Jeśli chcemy możemy dorzucić do niej ogórka i kapustę pekińską, dzięki temu będzie miała większą objętość. Jeśli jednak zależy nam na ekstra świeżości wystarczy dorzucić do niej kilka plasterków jabłka czy gruszki. Dla idealne chrupkości fajnie będzie połączyć ją z orzeszkami ziemnymi.
Ta surówka to idealne rozwiązanie na ciekawy obiad. Przygotuj ją raz, a nie pożałujesz. Wystarczy kilka prostych składników i chwila wolnego czasu. Nie zwleka, tylko przygotuj ją do dzisiejszego obiadu. Nie wiesz co zrobić? Poszukaj u nas inspiracji np. na łososia z piekarnika!
SKŁADNIKI
- 1 duża bulwa fenkułu
- 1 marchewka
- 2 łyżeczki świeżo startego imbiru
- 2 łyżki szczypiorku
- 1 łyżka sezamu
- Sos:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- szczypta chili
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Fenkuł kroimy w barci cieniutkie plasterki - najlepiej mandoliną.
- Marchewkę ścieramy na tarce.
- W misce mieszamy warzywa z imbirem i zieleniną.
- W osobnej miseczce mieszamy wszystkie składniki do sosu.
- Polewamy surówkę sosem, posypujemy sezamem i mieszamy.
- Odstawiamy na kilka minut do połączenia się smaków.
