Sałatka ziemniaczana z prażonymi ziarnami amarantusa
2020-10-30
łatwy
30 min
4
Sałatka ziemniaczana w nieco alternatywnym wydaniu - z dodatkiem prażonych ziaren amarantusa, pomidorami i ogórkami. Jest bardzo smaczna i sycąca, a także bardzo zdrowa.
Składniki
1 kg ziemniaków
1 łyżka musztardy
100 ml wywaru z kurczaka
4 łyżki prażonych ziaren amarantusa
2 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu winnego
2 pomidory
2 ogórki
sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
Ziemniaki ugotuj i jeszcze gorące pokrój w plastry.
Cebulę drobno posiekaj, przełóż do salaterki i wymieszaj z musztardą.
Wlej wywar z kurczaka, dodaj popping, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Pomidory pokrój w kawałeczki, ogórki w ćwierćplasterki. Razem z ziemniakami przełóż do salaterki.
Delikatnie połącz wszystkie składniki. Skrop całość octem winnym i oliwą z oliwek.
![Kapsalon - jak zrobić w domu modny holenderski fast food [QUIZ]](http://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-gjtb-3NS8-6tUH_kapsalon-jak-zrobic-w-domu-modny-holenderski-fast-food-320x213.jpg)
