Coleslaw z makaronem: przepis na najlepszą sałatkę na grill

Coleslaw z makaronem: przepis na najlepszą sałatkę na grill
Autor: Shutterstock.com Coleslaw z makaronem to chrupka sałatka do syta
łatwy
30 min
8

Dieta wegetariańska

Coleslaw z makaronem to prawdziwa petarda smaku. Chrupiąca kapusta, marchewka i ogórek nadają sałatce rześkości. Dodatek makaronu i jajka karmi do syta. Makaronowy kolesław poprawia humor, jak żadna inna sałatka. Tajemnica sukcesu to specjalny sos majonezowy o wyrazistym smaku. To nie może być przypadek! 

Składniki

Na sałatkę coleslaw z makaronem:

250 g makaronu drobnego, np. mini kolanek

350 g poszatkowanej kapusty i marchewki lub gotowej mieszanki 

1 mała cebula drobno posiekana

1 łodyga selera naciowego, drobno posiekana

1 świeży ogórek obrany, pozbawiony gniazd nasiennych i pokrojony w kostkę

3 jajka, ugotowane na twardo, posiekane

Na sos do makaronowej sałatki coleslaw:

¾ szklanki majonezu

1 łyżka cukru pudru

1 łyżka octu jabłkowego

sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Makaron ugotuj w osolony wrzątku o 1 minutę krócej, niż podaje producent w instrukcji na opakowaniu. Ugotowany makaron odcedź. Odstaw do przestygnięcia.

Wymieszaj majonez z cukrem i octem. Mieszaj do rozpuszczenia cukru. Przypraw solą i pieprzem do smaku.

W misce wymieszaj poszatkowaną kapustę i marchewkę. Dodaj pokrojone: cebulę, seler naciowy, ogórek. Wymieszaj.

Na koniec dodaj makaron, jajka i sos. Delikatnie wymieszaj. Sałatkę wstaw do lodówki na 30 minut. Nadwyżki przechowuj w lodówce do 24 godzin. 

Makaron! Co warto o nim widzieć? Jak dobrać makaron do potrawy? Jak obliczyć porcję makaronu?
Adrianna Stawska-Ostaszewska
Redaktorka serwisu Beszamel.pl
więcej
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE