Sałatka owocowa z grejpfrutem - sałatka na wzmocnienie
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Sałatka na wzmocnienie to przepyszne połączenie grejpfruta i cykorii. Grejpfrut i natka są bogatym źródłem witaminy C, która podnosi odporność na infekcje i zapobiega przeziębieniom. Podobnie działa beta-karoten zawarty w cykorii. Sprawdź jak przygotować tę pyszną, owocową sałatkę i ciesz się jej wspaniałym smakiem.
SKŁADNIKI
- cykoria
- czerwony grejpfrut
- 2 łyżki kiełków lucerny
- 2 łyżki posiekanej natki
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cykorię oczyść, podziel na listki, włóż do lodówki na 30 minut.
- Grejpfruta obierz, podziel na cząstki, usuń białe błonki.
- Kiełki lucerny opłucz i osącz.
- Oliwę połącz z sokiem z cytryny, 2 łyżkami przegotowanej zimnej wody i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wymieszaj.
- Listki cykorii osusz, pokrój w poprzek na szerokie paski, dodaj cząstki grejpfruta, kiełki lucerny i natkę pietruszki.
- Składniki wymieszaj i polej sosem.
