TARTALETKI Z AWOKADO: przepis na tartaletki z awokado

Name: TARTALETKI Z AWOKADO: przepis na tartaletki z awokado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Na 6 tartaletek z awokado o średnicy 10 cm.; Kruche ciasto:; 100 g mąki,; 50 g otrębów owsianych,; 50 g zimnego masła pokrojonego w kostkę,; szczypta soli,; 1 żółtko,; 1 łyżeczka śmietany; Farsz:; 1 dojrzałe awokado,; 2 łyżki soku z cytryny,; 1 jajko,; 1 mała cebula,; 200 g twarogu,; 1 ząbek czosnku,; sól, pieprz,; rukola do dekoracji

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Tartaletki z awokado — Autor: Shutterstock Tartaletki można przygotować w wersji mini

łatwy

30 min

Tartaletki z awokado można podać jako przystawkę, ale równie dobrze można wziąć np. do pracy jako drugie śniadanie lub przekąskę. Tartaletki są smaczne i stosunkowo proste w wykonaniu. Wykorzystaj nasz przepis na tartaletki z awokado.

SKŁADNIKI

Na 6 tartaletek z awokado o średnicy 10 cm.
Kruche ciasto:
100 g mąki,
50 g otrębów owsianych,
50 g zimnego masła pokrojonego w kostkę,
szczypta soli,
1 żółtko,
1 łyżeczka śmietany
Farsz:
1 dojrzałe awokado,
2 łyżki soku z cytryny,
1 jajko,
1 mała cebula,
200 g twarogu,
1 ząbek czosnku,
sól, pieprz,
rukola do dekoracji

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Wszystkie składniki na ciasto zagnieć, rozwałkuj i wylep foremki.
Ciasto podpiecz w 200°C przez 5 minut.
Awokado obierz i wyjmij ze środka pestkę. Miąższ rozgnieć widelcem i skrop sokiem z cytryny. Cebulę drobno posiekaj, wymieszaj z awokado i twarożkiem. Wszystko połącz z roztrzepanym jajkiem, rozgniecionym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.
Farsz nałóż do podpieczonych tartaletek i piecz jeszcze 10 min. w 180°C. Upieczone tartaletki posyp liśćmi rukoli.

Redakcja

więcej