Likier z głogu: sprawdzony przepis
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Likier z głogu poprawia pracę serca, obniża ciśnienie, wzmacnia i uspokaja. Warto więc mieć przynajmniej jedną buteleczkę w kuchni. Podajemy przepis na tradycyjny likier z owoców głogu.
SKŁADNIKI
- 3/4 kg owoców głogu
- 1/2 l czystej wódki, najlepiej żytniej
- ok. 15 dag cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Oczyszczone owoce (najlepiej przemrożone, zebrane przed przymrozkami wystarczy włożyć na kilka godzin do lodówki) rozgnieć widelcem, włóż do słoja.
- Zalej alkoholem, wsyp cukier, naczynie szczelnie zamknij.
- Odstaw w ciepłe, nasłonecznione miejsce na 2 tygodnie. Od czasu do czasu naczyniem należy wstrząsnąć.
- Następnie alkohol przefiltruj przez bibułę, przelej do butelki.
