Bubble tea z mlekiem i miodem - przygotuj klasyczną odsłonę modnego napoju

2022-06-27
Bubble tea z mlekiem i miodem
Autor: Shutteratock
łatwy
15 min
4

Dieta bezglutenowa

Bubble tea czyli herbata z bąbelkami to modny bezalkoholowy drink przyrządzany z herbaty z perlistymi kuleczkami tapioki. Podajemy prosty przepis, jak przyrządzić klasyczną bubble tea z herbaty czarnej z mlekiem i miodem. Taki napój uatrakcyjni każde przyjęcie, zwłaszcza dziecięce.

SKŁADNIKI

  • 4 łyżki tapioki
  • 0,5 szklanki mleka (lub nieco mniej mleka skondensowanego)
  • 0,5 l wody
  • 2 herbaty z torebki lub 2 płaskie łyżeczki sypkiej herbaty czarnej (może być smakowa np. Earl Grey)
  • kilka łyżek miodu
  • kostki lodu (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Tapiokę namoczyć w wodzie, aż kuleczki zwiększą objętość i staną się żelkowate.
  • Następnie tapiokę wrzucić do ok. 2 szkl. wrzącej, osłodzonej wody i gotować około 15 minut.
  • Odstawić do ostygnięcia i odcedzić.
  • W tym samym czasie zaparzyć 2 szklanki herbaty (odcedzić z fusów lub wyrzuć torebki), przestudzić.
  • Dodać do ciepłej herbaty miód i mleko, wymieszać.
  • Na koniec dorzucić odsączone kuleczki tapioki, dodać lód (opcjonalnie) i słomkę. Podawać w przezroczystej wysokiej szklance.
Czy herbata jest zdrowa? Jakie właściwości lecznicze posiada herbata?

Uwaga! Przeczytaj instrukcję na opakowaniu tapioki i postępuj zgodnie z zaleceniami producenta. Niektóre sklepy sprzedają tapiokę preparowaną, którą gotuje się krócej!

Galeria: Co pić w upały?