Treściwy makaron: świderki z kremowym sosem z mięsa mielonego
2024-09-25
łatwy
40 min
4
Pożywny makaron to doskonały wybór dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Świetnie sprawdzą się makaronowe świderki podane z kremowym sosem na bazie mięsa mielonego. Dodatek papryki i cebuli nadaje potrawie wyrazisty aromat i wyjątkowy smak. Aby wzbogacić danie, warto dorzucić również pomidora, który doda świeżości i urozmaici całość.
Zalety świderków z kremowym sosem z mięsa mielonego
Świderki z kremowym sosem z mięsa mielonego mają wiele zalet:
- Sytość i wartości odżywcze – makaron dostarcza węglowodanów, które stanowią źródło energii, a mięso mielone jest bogate w białko, wspomagające regenerację organizmu.
- Kremowa konsystencja – sos z dodatkiem śmietany lub serka kremowego nadaje daniu aksamitną konsystencję, która idealnie łączy się z makaronem.
- Szybkość i łatwość przygotowania – świderki z kremowym sosem można przygotować w krótkim czasie, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację.
- Uniwersalność – danie można wzbogacić o różne warzywa, takie jak papryka, pomidory czy cebula, co pozwala dostosować je do indywidualnych preferencji smakowych.
- Aromatyczny smak – dodanie przypraw, ziół i świeżych składników sprawia, że sos z mięsa mielonego jest bogaty w smaku, idealnie komponując się z makaronem.
To smaczna, sycąca i szybka w przygotowaniu potrawa, która zadowoli nawet wymagających smakoszy!
Zajrzyj też do galerii pod materiałem wideo i poznaj inne przepisy na dania z makaronem w roli głównej
SKŁADNIKI
- 500 g makaronu świderki
- 2 czerwone cebule
- 1 łyżka oleju lub oliwy
- 500 g mięsa mielonego np. wieprzowo-wołowego
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 200 ml mleka
- 200 g sera mascarpone lub tłustej śmietany
- sól i pieprz do smaku
- puszka pomidorów w kawałkach
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron ugotować w osolonym wrzątku na półtwardo, czyli al dente.
- Cebulę drobno posiekać. Zeszklić na rozgrzanym oleju.
- Do szklistej cebuli dodać mięso mielone i smażyć, często mieszając, aż zrumieni się.
- Dodać pokrojona na małe kawałki paprykę i smażyć 1-3 minuty.
- Dodać mleko i ser, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, aby uzyskać kremowy sos.
- Doprawić solą i pieprzem. Dodać makaron i wymieszać. Podgrzewać 1 minutę.
- Podawać od razu.
Makaron! Co warto o nim widzieć? Jak dobrać makaron do potrawy? Jak obliczyć porcję makaronu?
