Makaron z pesto pietruszkowym: przepis na szybkie danie
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Makaron z pesto pietruszkowym to świetny pomysł na danie na szybko. Prosty przepis na pastę z natki pietruszki i migdałów jest zgodny z zasadami chińskiej kuchni pięciu przemian. Pietruszkowo-migdałowe pesto smakuje wyśmienicie. Wypróbujcie przepis na makaron z odżywczym pietruszkowym pesto.
SKŁADNIKI
- 40 dag makaronu
- 4 dag obranych migdałów
- 4 pęczki natki pietruszki
- 3 duże ząbki czosnku
- 150 ml oliwy lub oleju z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Natkę opłucz, otrzep z wody.
- Migdały upraż na suchej patelni.
- Wszystkie składniki zmiksuj w malakserze na jednolitą masę.
- Ugotuj makaron, odcedź, wymieszaj z pesto.
- Danie można posypać startym parmezanem lub innym twardym, dojrzałym serem.
