Naleśniki kokosowe: przepis na naleśniki bezglutenu

2018-04-17
Naleśniki kokosowe
Autor: Akbar Naleśniki bezglutenowe.
łatwy
30 min
4

Naleśniki kokosowe są bardzo popularne na Cejlonie. Same naleśniki mają już słodki smak kokosa. Jeśli jednak nie chcemy jeść ich samych, doskonale sprawdzą się z dodatkiem ulubionego dżemu czy czekolady.

Składniki

szklanka mąki ryżowej

½ szklanki mąki kokosowej

szklanka mleka koksowego

olej kokosowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Łączymy ze sobą mąki oraz mleko kokosowe.

Dokładnie rozrabiamy ciasto. Dodajemy trochę wody ciągle mieszając, do momentu aż ciasto uzyska konsystencję ciasta na naleśniki.

Smażymy na rozgrzanej patelni z dwóch stron.