Ciasto Barbie - smakowite i urocze, na dodatek - bez pieczenia!
2022-08-09
łatwy
35 min
4
Ciasto Barbie ma kilka wersji, nasz przepis to najprostsza z nich. Ciasto może (ale nie musi) być różowe, co zawdzięcza dodatkowi galaretki. Jest bardzo smaczne, dekoracyjne i łatwe do przygotowania. Zachęcam do wypróbowania.
SKŁADNIKI
- 1000 ml śmietany kremówki
- 2 galaretki malinowe albo o innym kwaskowym smaku
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 1 mały słoik dżemu porzeczkowego albo domowej galaretki z czerwonych porzeczek
- 250 g herbatników
- garść orzechów
- czekolada deserowa
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Galaretki malinowe rozpuszczamy w 300 ml wrzącej wody. Odstawiamy do przestygnięcia.
- Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wykładamy folią spożywczą. Na spodzie układamy warstwę herbatników. Na herbatnikach rozprowadzamy dżem porzeczkowy, który przykrywamy resztą herbatników.
- Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na puch z cukrem pudrem. Ciągle ubijając, małym strumieniem wlewamy zimną, ale ciągle płynną galaretkę.
- Gotową masę wykładamy na ciasto.
- Wierzch dekorujemy mieszanką posiekanych orzechów i czekolady. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin, by odpowiednio stężało.
Bita śmietana - jak zrobić idealną bitą śmietanę do ciast i deserów?
Zobacz naszą galerię z innymi przepisami na ciasta bez pieczenia
