Ciasto gruszkowo-imbirowe

Name: Ciasto gruszkowo-imbirowe
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kostka miękkiego masła; 150 g miałkiego cukru; 200 g mąki; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 łyżeczki mielonego imbiru; 0,5 kg gruszek; 1 łyżka brązowego cukru

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Ciasto gruszkowo-imbirowe świetnie smakuje na ciepło.

łatwy

30 min

Przepis na ciasto gruszkowo-imbirowe pochodzi ze starej książki z przepisami kuchni włoskiej. Jest niezwykle aromatyczne i świeże. Przygotowyje się je szybko i bardzo łatwo.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 kostka miękkiego masła
150 g miałkiego cukru
200 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki mielonego imbiru
0,5 kg gruszek
1 łyżka brązowego cukru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

3/4 masła utrzeć cukrem przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, imbirem i jajkami na gładką masę.
Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 22 cm. Wygładzić wierzch.
Gruszki obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i cienko pokroić w plastry. Ułożyć na cieście i posypać cukrem.
Resztę masła w formie wiórków położyć na wierzchu ciasta.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. na 40 min.