Łosoś z sosem malinowym

2016-08-22
Łosoś w malinach
Autor: photos.com Grillowany łosoś z sosem malinowym
łatwy
30 min
4

Grillowany łosoś z sosem malinowym - ten przepis z pewnością cię zaskoczy. Spróbuj niecodziennego połączenia grillowanej ryby ze słodkimi malinami, a przekonasz się, że czasami warto zaryzykować w kuchni. Do łososia w malinach podaj młode ziemniaczki, fasolkę szparagową i masz najlepszy letni obiad pod słońcem!

Składniki

Grillowane dzwonka lub filety z łososia

10 dag malin

Łyżeczka oliwy

Łyżeczka miodu

Musztarda

Ocet balsamiczny

Tymianek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Opłukanego i oprószonego solą i pieprzem łososia podsmaż na patelni grillowej lub grillu po kilka minut na każdej ze stron.

W garnku zmieszaj 100 g malin, łyżeczkę oliwy, łyżeczkę miodu, odrobinę musztardy, octu balsamicznego i tymianku. Dopraw do smaku pieprzem i wszystko podgrzej, by składniki dobrze  się połączyły. Uzyskanym w ten sposób apetycznym i aromatycznym sosem polej grillowanego łososia.

Podaj do łososia młode ziemniaczki i fasolkę szparagową.

Zupa krem z buraków i malin

Malinowa pierś kurczaka z sałatką z awokado

Sałatka z malinami i kozim serem

Zielona fasolka z dzikim ryżem, imbirem i malinami