Podwójnie chrupiące kotlety schabowe w sosie miodowo-czosnkowym. Pyszne schabowe inaczej

Jak zrobić kotlety schabowe w sosie miodowo-czosnkowym?

Pierwszym krokiem jest wymieszanie mąki z przyprawami, w której obtacza się schab. Następnie kotlety zanurza się w roztrzepanym jajku i ponownie w mące. Tak przygotowane mięso smaży się na patelni około 5 minut z każdej strony. Kolejnym krokiem jest przyrządzenie aromatycznego sosu. W rondelku na oliwie smaży się czosnek, wlewa sos sojowy i miód. Po kilku minutach sos jest gotowy i można zasiąść do pysznego obiadu.

Przepis na podwójnie chrupiące kotlety schabowe w sosie miodowo-czosnkowym

• To łatwy i szybki przepis na pyszny obiad.
• Schab w tej wersji można robić nawet w ciągu zwykłego tygodnia. Czas przygotowania to tylko pół godziny.
• Mięsa nie trzeba marynować. Wystarczy obtoczyć je w mące wymieszanej z przyprawami.
• Kotletów nie trzeba rozbijać.
• Na liście składników znalazły się produkty, które są w sklepach przez cały rok. Większość składników to przyprawy.
• Do sosu można dodać nieco ostrej musztardy, która podkręci smak dania.
• Miód można zastąpić syropem klonowym.

Z czym podawać podwójnie chrupiące kotlety schabowe w sosie miodowo-czosnkowym?

Schab w tej odsłonie pysznie smakuje z makaronem, który świetnie łączy się z miodowo-czosnkowym sosem. Mogą to być szerokie wstążki, spaghetti czy penne. Kotlety schabowe można też podać w tradycyjnym stylu, czyli z gotowanymi ziemniakami i soczystą surówką. Sprawdzą się również frytki, ryż lub drobna kasza.