Kurczak zapiekany z papryką
2021-03-29
łatwy
45 min
4
Piersi z kurczaka zapiekane z papryką pod ostrym sosem to doskonały pomysł na obiad. Łatwe do przygotowania, kolorowe i zdrowe. Przygotowane tak piersi nie są suche - co jest częstym kłopotem przy przyrządzaniu tego rodzaju mięsa.
Przepis został wyróżniony w konkursie "Warzywowo".
SKŁADNIKI
- 6 pojedynczych filetów z kurczaka
- 2 duże cebule białe
- 1 papryka czerwona, 1 zielona,1 żółta,
- 1 szklanka pikantnego keczupu
- pół szklanki wody
- 1-2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka papryki słodkiej ,szczypta ostrej papryki
- 1 łyżka musztardy
- sól, pieprz.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyte filety z piersi kurczaka oprósz solą i pieprzem obsmaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu.
- Papryki i cebule umyj i pokrój w kostkę, następnie obsmaż. Ułóż w naczyniu żaroodpornym filety, a na nie połóż warzywa.
- Wszystko zalej wcześniej przygotowanym sosem (keczup wymieszaj z wodą, octem paprykami w proszku, solą, musztardą i pieprzem). Wstaw do nagrzanego piekarnika (200 stopni), piecz 30 min.
- Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
