Kurczak zapiekany z papryką

Name: Kurczak zapiekany z papryką
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 pojedynczych filetów z kurczaka; 2 duże cebule białe; 1 papryka czerwona, 1 zielona,1 żółta,; 1 szklanka pikantnego keczupu; pół szklanki wody; 1-2 łyżki octu winnego; 1 łyżka papryki słodkiej ,szczypta ostrej papryki; 1 łyżka musztardy; sól, pieprz.

2021-03-29

Zofia Vogt

Udostępnij

Autor: Shutterstock Kurczak zapiekany z papryką to doskonałe danie na obiad - łatwe do przygotowania, soczyste, aromatyczne.

łatwy

45 min

Piersi z kurczaka zapiekane z papryką pod ostrym sosem to doskonały pomysł na obiad. Łatwe do przygotowania, kolorowe i zdrowe. Przygotowane tak piersi nie są suche - co jest częstym kłopotem przy przyrządzaniu tego rodzaju mięsa.

Przepis został wyróżniony w konkursie "Warzywowo".

SKŁADNIKI

6 pojedynczych filetów z kurczaka
2 duże cebule białe
1 papryka czerwona, 1 zielona,1 żółta,
1 szklanka pikantnego keczupu
pół szklanki wody
1-2 łyżki octu winnego
1 łyżka papryki słodkiej ,szczypta ostrej papryki
1 łyżka musztardy
sól, pieprz.

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Umyte filety z piersi kurczaka oprósz solą i pieprzem obsmaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu.
Papryki i cebule umyj i pokrój w kostkę, następnie obsmaż. Ułóż w naczyniu żaroodpornym filety, a na nie połóż warzywa.
Wszystko zalej wcześniej przygotowanym sosem (keczup wymieszaj z wodą, octem paprykami w proszku, solą, musztardą i pieprzem). Wstaw do nagrzanego piekarnika (200 stopni), piecz 30 min.
Podawaj z ryżem lub ziemniakami.

Zofia Vogt