Kurczak z 40 ząbkami czosnku: przepis na pieczonego kurczaka

Name: Kurczak z 40 ząbkami czosnku: przepis na pieczonego kurczaka
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: świeży kurczak – waga około 1,2 kg; 70 g miękkiego masła; sól i pieprz; świeży tymianek – kilka gałązek lub łyżeczka suszonego; 40 ząbków czosnku (około 3 główki)

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Kurczak z 40 ząbkami czosnku: przepis na pieczonego kurczaka — Autor: Shutterstock Soczysty, pachnący i bajecznie smaczny kurczak pieczony z 40 ząbkami czosnku.

łatwy

20 min

Kurczak pieczony z 40 ząbkami czosnku to tradycyjne danie kuchni francuskiej. Wilgotne mięso, chrupiąca skórka i doskonały sos - czy można chcieć więcej? W kurczaku zasmakują i duzi i mali domownicy. Kurczak z 40 ząbkami czosnku polecamy na rodzinne spotkania przy stole.

SKŁADNIKI

świeży kurczak – waga około 1,2 kg
70 g miękkiego masła
sól i pieprz
świeży tymianek – kilka gałązek lub łyżeczka suszonego
40 ząbków czosnku (około 3 główki)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kurczaka umyć pod bieżącą wodą i osuszyć.
Do wnętrza włożyć połowę masła, tymianek oraz trochę soli i pieprzu.
Kurczaka z wierzchu posypać tylko pieprzem i solą i dokładnie posmarować masłem.
Główki czosnku rozdzielić na ząbki, które obrać.
Mięso ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, obok ułożyć ząbki czosnku. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C z włączoną funkcją termoobiegu na 80 minut.
Co jakiś czas polewać go wydzielającymi się podczas pieczenia sokami.
Podawać z pieczonymi ziemniakami, lub z gotowanymi polanymi sosem powstałym podczas pieczenia.

Redakcja

więcej