Kurczak w sosie jogurtowo-czosnkowym z pieczonymi warzywami
2026-03-05
8:33
Kurczak w sosie jogurtowo-czosnkowym z pieczonymi warzywami to lekki i zdrowy obiad gotowy w 30 minut. Aromatyczny sos podkręca smak mięsa, a pieczone warzywa dopełniają całość.
i
łatwy
15 min
2
Kurczak i warzywa w nowej odsłonie
To propozycja dla tych, którzy chcą zdrowego obiadu bez ciężkich sosów śmietanowych. Jogurt naturalny i czosnek tworzą kremowy, lekko pikantny sos, który świetnie pasuje do soczystego kurczaka.
Pieczone warzywa – marchew, cukinia i papryka – dodają koloru i chrupkości. To danie pełnowartościowe, sycące i proste w przygotowaniu, idealne na codzienny obiad.
Możesz zmieniać zestaw warzyw w zależności od sezonu lub ulubionych smaków. Danie świetnie smakuje również na następny dzień podane z ryżem lub kaszą.
SKŁADNIKI
- 2 piersi z kurczaka
- 1 mała marchewka
- ½ cukinii
- ½ czerwonej papryki
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sól, pieprz, ulubione zioła (np. tymianek, oregano)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Warzywa pokrój w paski lub kostkę, wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem, ułóż na blaszce.
- Kurczaka dopraw solą, pieprzem i ziołami, ułóż obok warzyw.
- W miseczce połącz jogurt z przeciśniętym czosnkiem i lekko posmaruj kurczaka.
- Piecz przez około 20–25 minut, aż kurczak będzie złocisty i warzywa miękkie.
- Podawaj od razu, opcjonalnie posypując świeżą pietruszką.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
10
