Kurczak w płatkach kukurydzianych. Te domowe nugettsy kochają nie tylko dzieci
2022-08-24
łatwy
30 min
4
Pieczone nuggetsy to idealne, łatwe do przygotowanie danie obiadowe lub imprezowa przekąska, którą pokochają nie tylko dzieci. Niedrogie, smakują świetnie na ciepło z dodatkiem frytek, albo na zimno, z sosami. Aby były mega chrupiące warto zastosować jeden trick - panierkę z płatków kukurydzianych.
SKŁADNIKI
- 2 filety z kurczaka lub 8-10 skrzydełek
- małe opakowanie jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka - najlepiej dość ostrej
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Filety z kurczaka kroimy na małe kawałki, takie na jeden kęs.
- Płatki kukurydziane przekładamy do zamykanego woreczka foliowego, kładziemy na płaskiej powierzchni i kruszymy za pomocą wałka.
- W misce mieszamy ze sobą jogurt, jajko, przyprawę, sos sojowy, sól i pieprz.
- Każdy z kawałków moczymy w marynacie, a następnie obtaczamy w płatkach.
- Kurczaka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez około 20-25 minut. Podajemy z ulubionym sosem.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
