Kurczak Vespucciego, czyli najprostsze rozwiązanie jak zrobić pierś z kurczaka

Name: Kurczak Vespucciego, czyli najprostsze rozwiązanie jak zrobić pierś z kurczaka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 piersi z kurczaka o wadze 150 g każda; 1 łyżka oliwy lub oleju; 1 łyżka miodu płynnego; 2 łyżki soku z cytryny; 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1 łyżeczka wędzonej papryki sproszkowanej; 1 łyżeczka soli; 1/2 łyżeczki pieprzu

2021-04-28

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

Kurczak Vespucciego, czyli najprostsze rozwiązanie jak zrobić pierś z kurczaka — Autor: Shutterstock.com Pieczona pierś kurczaka soczysta i pyszna

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Dieta niskokaloryczna

Kurczak Vespucciego to określenie na zaskakująco najprostsze rozwiązanie. Jak najprościej zrobić pierś z kurczaka? Oto łatwy przepis na filet z piersi kurczaka, który na pewno zachwyciłby odkrywcę Ameryki - Amerigo Vespucciego.

SKŁADNIKI

4 piersi z kurczaka o wadze 150 g każda
1 łyżka oliwy lub oleju
1 łyżka miodu płynnego
2 łyżki soku z cytryny
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżeczka wędzonej papryki sproszkowanej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pierś od spodniej strony natnij co 2 cm. Gładki wierzch powinien zostać nienaruszony.
Zmiksuj oliwę z miodem, sokiem z cytryny, czosnkiem i pozostałymi przyprawami.
Piersi kurczaka natrzyj przygotowaną marynatą. Odstaw na 15 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piersi kurczaka umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw piersi kurczaka do piekarnika. Piecz 15-20 minut.
Podawaj z frytkami i sałatką ze świeżych warzyw.

Jak upiec kurczaka? Oto kilka sprawdzonych porad, jak przygotować kurczaka pieczonego!

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej