Gulasz z bananami - niebanalny pomysł na obiad
2021-03-29
średni
30 min
4
Mimo że banany kojarzą się z słodkościami, możemy z nich przygotować pyszne dania na ostro. Sprawdź, jak zrobić gulasz z bananami.
SKŁADNIKI
- 75 dag gulaszu wieprzowego
- 50 g wędzonego boczku
- 2 banany
- puszka kukurydzy
- 2 ząbki czosnku
- 3 cebule
- 3 różnokolorowe papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka maki
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę pokroić w piórka.
- Kukurydzę odsączyć na sicie, banany pokroić w plasterki.
- Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę i czosnek, dodać mięso i smażyć na złoty kolor.
- Doprawić solą i pieprzem, zdjąć.
- Następnie smażyć banany i paprykę, ponownie dodać mięso.
- Dodać koncentrat pomidorowy.
- Oprószyć mąką i wlać 1 l wody.
- Dodać boczek, gotować ok. 1 godziny.
- Dodać kukurydzę.
- Wyjąć boczek, pokroić go w kostkę i ponownie dodać.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Przed podaniem posypać natką pietruszki.
