Filety z kurczaka z piekarnika – przepis na delikatne mięso pełne smaku
2025-05-19
łatwy
50 min
4
Dieta bezglutenowa
Masz dość nudnych filetów z kurczaka? Czas dać im drugie, piekarnikowe życie! Ten przepis to kulinarna metamorfoza – piersi kurczaka trafiają do pieca razem z kolorowymi warzywami i hojną porcją startego sera. Efekt? Danie, które wygląda jak z restauracji, a smakuje jak domowe niebo na talerzu. To nie są zwykłe filety – to wypasione filety z kurczaka, które znikają z blachy szybciej, niż zdążysz powiedzieć „smacznego”!
Dlaczego warto zrobić filety z kurczaka z piekarnika?
- Przepis na filety z kurczaka jest prosty i sprawdzony. Gdy postąpisz zgodnie z instrukcjami, danie uda się za pierwszym razem i zachwyci smakiem.
- Filety przygotowuje się szybko i łatwo – wystarczy je lekko rozbić, posmarować ketchupem, dodać pokrojone warzywa, a na wierzch posypać startym żółtym serem. Całość pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 40 minut.
- Do przygotowania dania używamy składników dostępnych przez cały rok.
- Filet z indyka można przyrządzić w ten sam sposób. Łagodny lub ostry ketchup można zastąpić domowym sosem pomidorowym z dodatkiem aromatycznych ziół. Żółty ser świetnie zastąpi włoska mozzarella, angielski cheddar lub holenderska gouda.
- Pieczone filety z kurczaka doskonale smakują z pieczonymi ziemniakami, makaronem lub frytkami, a dopełnieniem będzie chrupiąca surówka.
SKŁADNIKI
- 500 g fileta z kurczaka
- 100 g startego żółtego sera
- 3 pieczarki
- 1 mała cebula
- 1/2 czerwonej papryki
- 4 łyżki ketchupu
- 3 łyżki kukurydzy konserwowej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Filety z kurczaka lekko rozbić na większe kotlety. Przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do formy do zapiekania. Doprawić je solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym.
- Cebulę pokroić w piórka. Paprykę pokroić w paski. Pieczarki pokroić w plasterki.
- Kotlety posmarować ketchupem i układać na nich w piórka cebulę, paprykę czerwoną, kukurydzę i pieczarki. Posypać startym żółtym serem.
- Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 40 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
- Podawać z ziemniakami, makaronem, kolorową sałatką lub chrupiącą surówką.
Jak upiec kurczaka? Oto kilka sprawdzonych porad, jak przygotować kurczaka pieczonego!
