Co zrobić z kaszy jaglanej? Placuszki jaglane z papryką - przepis
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Kasza jaglana jest uznawana za najzdrowszą ze wszystkich kasz. Sporo w niej witamin z grupy B, żelaza i miedzi. Jest dobra dla cierpiących na niedokrwistość i alergików. Co zrobić z kaszy jaglanej? Proponujemy przepis na placuszki jaglane z papryką.
SKŁADNIKI
- szklanka kaszy jaglanej
- 10 dag posiekanej cebuli
- jajko
- 10 dag mąki
- strąk papryki
- ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej
- sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Opłukaną kaszę wsyp do 3 szklanek wrzącej posolonej wody, gotuj 2–3 minuty. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 30 minut.
- Posiekaną cebulę i czosnek usmaż na łyżce oleju, wymieszaj z ugotowaną kaszą.
- Dodaj jajko, mąkę (2 łyżki odłóż), pokrojoną w kostkę paprykę, natkę, wymieszaj.
- Uformuj placuszki, obtocz je w mące i usmaż z obu stron na oleju na złoty kolor.
