Przepis na paschę na Wielkanoc - рецепт пасхи на Великдень

Pascha waniliowa: prosty przepis
Autor: Shutterstock Paschę waniliową z gotowego tłustego twarogu można łatwo i szybko przygotować przed świętami wielkanocnymi.
łatwy
35 min
4

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Pascha waniliowa to pyszny wielkanocny deser, który warto przygotować - przepis jest naprawdę łatwy i prosty. A sama pascha - pyszna i delikatna. Ванільная пасха – смачний великодній десерт, який варто приготувати – рецепт дійсно легкий і простий. А сама Пасха - смачна і ніжна.

SKŁADNIKI

  • 1 kg tłustego twarogu - 1 кг жирного сиру
  • 20 dag masła - 200 грам вершкового масла
  • 1 szklanka słodkiej śmietany 12 proc. - 1 склянка солодких вершків 12%
  • 30 dag cukru pudru - 30 грам цукрової пудри
  • 6 żółtek - 6 жовтків
  • 1 laska wanilii - 1 стручок ванілі
  • 20 dag posiekanych bakalii (rodzynki, migdały, skórka pomarańczowa, kandyzowane owoce) - 200 грам подрібнених сухофруктів (родзинки, мигдаль, цедра апельсина, цукати)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj śmietanę zagotowaną z laską wanilii, chwilę podgrzewaj, stale mieszając (ale nie gotuj!). - Жовтки збити з цукровою пудрою, додати варені вершки зі стручком ванілі, прогріти деякий час, постійно помішуючи (але не кип’ятити!).
  • Odstaw, a gdy przestygnie, wyjmij wanilię, dodaj masło, dwukrotnie zmielony ser, dokładnie połącz. Na koniec wsyp bakalie, dobrze wymieszaj. - Відставте, а коли охолоне, вийміть ванілін, додайте масло, двічі подрібніть сир, ретельно перемішайте.
    В кінці додайте сухофрукти і добре перемішайте.
  • Masę przełóż do specjalnej formy z otworem wyłożonej gazą (może być sito lub doniczka z dziurką), obciąż i odstaw do lodówki na kilkanaście godzin do odsączenia. - Викласти масу в спеціальну форму з отвором, застеленим марлею (це може бути сито або горщик з отвором), завантажити і поставити в холодильник на кілька годин, щоб стекла.
  • Udekoruj kandyzowanymi owocami. Podawaj schłodzoną. - Прикрасьте цукатами. Подавати в охолодженому вигляді.
Beszamel: jak przygotować mazurki wielkanocne?

Sernik w nowej odsłonie - 12 nowoczesnych przepisów na serniki + bonus

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej